【川辣红烧豆腐】好吃又简单的做法

食材准备

  • 豆腐 300克
  • 辣椒 20克
  • 葱 1支
  • 蒜 5克
  • 水 适量
  • 茶籽油 60克
  • 盐 3克
  • 川辣酱 1大匙
  • 蚝油 1大匙
  • 鸡粉 1克
  • 糖 1克
  • 酱油 2大匙
  • 麻油 2克

制作步骤

川辣红烧豆腐,各材料

1. 各材料uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切厚片

2. 豆腐切厚片uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,把茶油倒入不粘锅里。,烧热

3. 把茶油倒入不粘锅里。,烧热uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,下豆腐块

4. 下豆腐块uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,豆腐煎炸至两面金色

5. 豆腐煎炸至两面金色uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,另取一锅,下茶油爆香蒜丝

6. 另取一锅,下茶油爆香蒜丝uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,下川辣酱炒香

7. 下川辣酱炒香uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,下适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

8. 下适量的水uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,把炸好的豆腐放锅里

9. 把炸好的豆腐放锅里uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>等调味

10. 加入蚝油、酱油、糖、鸡粉等调味uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,所有材料煮透入味

11. 所有材料煮透入味uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>稍煮片刻,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,淋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>,关火

12. 下辣椒稍煮片刻,撒葱,淋麻油,关火uwJ中文字网

川辣红烧豆腐,整锅上桌,即可食用

13. 整锅上桌,即可食用uwJ中文字网