【酸汤牛肉】好吃又简单的做法

食材准备

番茄 3个
牛肉 200克
金针菇 100克
小葱 1根
淀粉适量
姜适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量

制作步骤

酸汤牛肉,准备食材。

1. 准备食材。Kco中文字网

酸汤牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切成薄片。

2. 将番茄切成薄片。Kco中文字网

酸汤牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根洗净备用。

3. 将金针菇去根洗净备用。Kco中文字网

酸汤牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>头切段，葱叶切圈。

4. 将小葱头切段，葱叶切圈。Kco中文字网

酸汤牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切薄片，放入适量淀粉、盐、清水、葱末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末拌匀。

5. 牛肉洗净切薄片，放入适量淀粉、盐、清水、葱末和姜末拌匀。Kco中文字网

酸汤牛肉,热锅倒油烧至八成热。

6. 热锅倒油烧至八成热。Kco中文字网

酸汤牛肉,放入番茄翻炒片刻。

7. 放入番茄翻炒片刻。Kco中文字网

酸汤牛肉,加入两大碗清水大火煮开后中火煮几分钟直至番茄软烂。

8. 加入两大碗清水大火煮开后中火煮几分钟直至番茄软烂。Kco中文字网

酸汤牛肉,一片一片放入牛肉后再煮开。

9. 一片一片放入牛肉后再煮开。Kco中文字网

酸汤牛肉,放入金针菇煮2分钟。

10. 放入金针菇煮2分钟。Kco中文字网

酸汤牛肉,加入适量盐。

11. 加入适量盐。Kco中文字网

酸汤牛肉,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅。

12. 加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。Kco中文字网

酸汤牛肉,最后撒上葱花。

13. 最后撒上葱花。Kco中文字网

酸汤牛肉,非常好吃又快手！

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