【蘑菇浓汤】好吃又简单的做法

食材准备

蘑菇 100g
洋葱 0.5 颗
面粉 20g
奶油 15g
松本茸 2 颗（可省略）
罐头清鸡汤 400 c.c.
牛奶 300 c.c.
蒜粉 1 小匙（可省略）
盐 1.5 小匙
黑胡椒适量

制作步骤

蘑菇浓汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>随意切成大块状（等等会打碎），松本茸切片

1. 将洋葱和蘑菇随意切成大块状（等等会打碎），松本茸切片shM中文字网

蘑菇浓汤,汤锅内放入少量橄欖油，下洋葱和蘑菇拌炒至香气出来后，再下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>并炒至融化

2. 汤锅内放入少量橄欖油，下洋葱和蘑菇拌炒至香气出来后，再下奶油并炒至融化shM中文字网

蘑菇浓汤,加入麵粉并继续拌炒，此时麵粉会黏附在食材上，开始与食材上的油脂结成块，炒到看不见白色粉末的状态就可以了

3. 加入麵粉并继续拌炒，此时麵粉会黏附在食材上，开始与食材上的油脂结成块，炒到看不见白色粉末的状态就可以了shM中文字网

蘑菇浓汤,接著倒入清鸡汤（可以用水加鸡粉取代，或者改成全<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>）

4. 接著倒入清鸡汤（可以用水加鸡粉取代，或者改成全牛奶）shM中文字网

蘑菇浓汤,用搅拌棒直接在锅内将所有食材打成糊状，如果没有搅拌棒也可以用调理机处理

5. 用搅拌棒直接在锅内将所有食材打成糊状，如果没有搅拌棒也可以用调理机处理shM中文字网

蘑菇浓汤,此时浓汤已经成形囉，接著加入松本茸和牛奶以中小火续煮

6. 此时浓汤已经成形囉，接著加入松本茸和牛奶以中小火续煮shM中文字网

蘑菇浓汤,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调整咸度，当浓汤的表面泡泡逐渐增多就可以关火了，请避免煮到滚，以免牛奶產生油水分离的状况

7. 加入盐和黑胡椒调整咸度，当浓汤的表面泡泡逐渐增多就可以关火了，请避免煮到滚，以免牛奶產生油水分离的状况shM中文字网

蘑菇浓汤,如果有新鲜欧芹也可以切碎撒上，慢慢享用这碗美味的浓汤吧

8. 如果有新鲜欧芹也可以切碎撒上，慢慢享用这碗美味的浓汤吧shM中文字网

每日一字

每日英文

热门点击

　