1. 青虾仁
2. 准备好鸡蛋羹的食材
3. 土鸡蛋打在一个大点的盆里
4. 迅速打均匀
5. 准备适量清水,
6. 边倒边打,加入适量虾皮粉。
7. 过滤下
8. 放入蒸笼里,静止一会儿
9. 锅里水烧开后中小火,套上蒸笼
10. 蒸10分钟,待鸡蛋羹表面稍微凝固即可
11. 准备好胡萝卜,秋葵
12. 表面已凝固
13. 摆上青虾仁
14. 胡萝卜,秋葵,摆盘就按自己喜好来摆
15. 保持中小火哦
16. 继续上锅蒸5分钟后焖3分钟左右即可上桌
17. 已经蒸好,非常滑嫩
18. 成品图
19. 成品图
20. 当早餐杠杠的