【鸡肉抄手】好吃又简单的做法

食材准备

鸡肉馅儿 300克
姜一块
馄饨皮适量
紫菜适量
花椒油 1勺
生抽 2勺
香油约1勺
胡椒粉适量
鸡蛋 1个
盐根据口味

制作步骤

鸡肉抄手,准备鸡肉馅儿。

1. 准备鸡肉馅儿。3kA中文字网

鸡肉抄手,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>。

2. 加入姜末，胡椒粉，盐，生抽，花椒油。3kA中文字网

鸡肉抄手,一点点加入清水搅拌。

3. 一点点加入清水搅拌。3kA中文字网

鸡肉抄手,再加一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 再加一个鸡蛋。3kA中文字网

鸡肉抄手,抄手皮。

5. 抄手皮。3kA中文字网

鸡肉抄手,像图中那样把肉馅放在中间。

6. 像图中那样把肉馅放在中间。3kA中文字网

鸡肉抄手,斜着对折。

7. 斜着对折。3kA中文字网

鸡肉抄手,两个角粘在一起。

8. 两个角粘在一起。3kA中文字网

鸡肉抄手,水烧开，下入抄手。

9. 水烧开，下入抄手。3kA中文字网

鸡肉抄手,在碗里放生抽，盐，虾皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>，葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

10. 在碗里放生抽，盐，虾皮，紫菜，葱花，香油。3kA中文字网

鸡肉抄手,加入煮开的抄手汤搅拌一下。

11. 加入煮开的抄手汤搅拌一下。3kA中文字网

鸡肉抄手,水三开，抄手煮好盛出。

12. 水三开，抄手煮好盛出。3kA中文字网

小贴士

和鸡肉馅儿的时候记得要加水，一点一点的加。水加的越多，最后抄手的肉馅儿更软糯。而且要使劲的搅拌，让肉上劲儿。

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