1. 准备好材料
2. 桃胶皂角米雪燕分别提前12小时泡发,我一般是前天晚上泡发,第二天起来就可以用了
3. 把泡好的桃胶去除杂质洗净
4. 雪燕洗净控干水分备用
5. 皂角米洗净控干水分备用
6. 把桃胶放入锅中
7. 加入桃胶
8. 加入纯净水
9. 大火烧开转中小火炖煮30分钟
10. 利用在炖煮的时间,把紫薯去皮洗净切成小块
11. 等30分钟后再把紫薯加入桃胶皂角米中
12. 继续炖煮10分钟
13. 等10分钟后再加入雪燕
14. 加入黄冰糖
15. 继续炖煮10分钟即可,雪燕最后加入,因雪燕不易煮久,不然的话会化
16. 成品图
17. 图二
18. 图三