【鲅鱼丸子汤】好吃又简单的做法

食材准备

鲅鱼一条
香菜两棵
葱适量
姜适量
盐适量
淀粉适量
香油适量

制作步骤

鲅鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 398'>鲅鱼</a>一条去头去内脏

1. 鲅鱼一条去头去内脏tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥

2. 鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

3. 葱切碎tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

4. 姜切碎tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,把剁好的鱼泥，葱姜，淀粉，适量盐，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，放入盆中

5. 把剁好的鱼泥，葱姜，淀粉，适量盐，适量香油，放入盆中tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,朝着一个方向划圈搅拌

6. 朝着一个方向划圈搅拌tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,搅拌均匀

7. 搅拌均匀tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切小段

8. 香菜洗净切小段tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,锅中放入适量清水，烧至冒泡泡，把鱼泥从虎口挤出，用勺子舀到锅中

9. 锅中放入适量清水，烧至冒泡泡，把鱼泥从虎口挤出，用勺子舀到锅中tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,鱼丸全部做好，大火烧开

10. 鱼丸全部做好，大火烧开tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,鱼丸全部飘起，放入香菜关火

11. 鱼丸全部飘起，放入香菜关火tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,成品图

12. 成品图tWq中文字网

鲅鱼丸子汤,清淡可口，汤鲜味美

13. 清淡可口，汤鲜味美tWq中文字网

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