【茼蒿墨鱼丸子汤】好吃又简单的做法

食材准备

茼蒿 200克
墨鱼丸子 6颗
葱少许
姜 2片
红椒 10克
花生油 10克
盐适量
生抽 5克
鸡精 1克
八角 1瓣

制作步骤

茼蒿墨鱼丸子汤,先把所有的食材备齐。

1. 先把所有的食材备齐。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>去除杂质后，用清水浸泡10分钟，再用自来水反复冲洗干净。

2. 茼蒿去除杂质后，用清水浸泡10分钟，再用自来水反复冲洗干净。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，红椒切丁。

3. 姜切丝葱切碎，红椒切丁。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,锅烧热后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧至六成热时，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>小火慢慢炒出香味后，大火爆香葱姜。

4. 锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入八角小火慢慢炒出香味后，大火爆香葱姜。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

5. 加入生抽调味调色。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,放入解冻后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63109'>墨鱼丸子</a>。

6. 放入解冻后的墨鱼丸子。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,大火快速翻炒均匀后。

7. 大火快速翻炒均匀后。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,锅中倒入适量的清水。

8. 锅中倒入适量的清水。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,大火烧开后，煮5分钟左右，根据个人口味，加入适量的盐调味。

9. 大火烧开后，煮5分钟左右，根据个人口味，加入适量的盐调味。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>增加口感。

10. 再加入鸡精增加口感。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,这个时候放入洗净的茼蒿。

11. 这个时候放入洗净的茼蒿。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。

12. 大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,上面撒上红椒，再煮1分钟即可关火。

13. 上面撒上红椒，再煮1分钟即可关火。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,鲜美无比又营养丰富，每天喝上一碗，保证你皮肤水润光滑有弹性。

14. 鲜美无比又营养丰富，每天喝上一碗，保证你皮肤水润光滑有弹性。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,我最喜欢的蔬菜海鲜汤。

15. 我最喜欢的蔬菜海鲜汤。HMp中文字网

茼蒿墨鱼丸子汤,成品一

16. 成品一HMp中文字网

小贴士

墨鱼丸子可以换成肉丸或是用其它的丸子来搭配哟……

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