【西兰花炒菌菇】好吃又简单的做法

食材准备

• 西兰花 1朵
• 菌菇 适量
• 大红椒 1个
• 姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

制作步骤

1. 西兰花切小朵盐水泡10分钟，姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。BmT中文字网

2. 菌菇切除根部洗净切小断。BmT中文字网

3. 焯水2分钟。BmT中文字网

4. 西兰花焯水1分钟。BmT中文字网

5. 捞出沥干水。BmT中文字网

6. 热锅热油姜蒜爆香加红椒翻炒。BmT中文字网

7. 加菌菇。BmT中文字网

8. 加西兰花。BmT中文字网

9. 加一勺蚝油。BmT中文字网

10. 一勺生抽，一勺盐拌匀。BmT中文字网

11. 出锅盛盘。BmT中文字网

12. 成品。BmT中文字网

13. 清清爽爽。BmT中文字网

14. 无敌好吃。BmT中文字网

15. 来一口～BmT中文字网

小贴士

1. 1.焯水时滴几滴油，少许盐在水中可使西兰花保持绿色。
2. 2.西兰花不要炒太久，整个过程翻炒2分钟左右即可出锅。