【红烧豆皮】好吃又简单的做法

食材准备

豆皮 2张
线椒 2根
大蒜 3瓣
大葱适量
淀粉适量

制作步骤

红烧豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>改刀切块

1. 豆皮改刀切块yQd中文字网

红烧豆皮,过水捞出
目的是更容易炒散

2. 过水捞出目的是更容易炒散yQd中文字网

红烧豆皮,调料切好备用
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11180'>线椒</a>

3. 调料切好备用大葱大蒜线椒yQd中文字网

红烧豆皮,准备红烧酱汁
老抽一小勺

4. 准备红烧酱汁老抽一小勺yQd中文字网

红烧豆皮,生抽一小勺

5. 生抽一小勺yQd中文字网

红烧豆皮,醋一勺

6. 醋一勺yQd中文字网

红烧豆皮,白糖一勺

7. 白糖一勺yQd中文字网

红烧豆皮,搅拌均匀备用，再另外准备一些水淀粉备用
淀粉加水搅拌均匀即可

8. 搅拌均匀备用，再另外准备一些水淀粉备用淀粉加水搅拌均匀即可yQd中文字网

红烧豆皮,热锅烧油爆蒜葱线椒翻炒几下

9. 热锅烧油爆蒜葱线椒翻炒几下yQd中文字网

红烧豆皮,倒入豆皮

10. 倒入豆皮yQd中文字网

红烧豆皮,加盐适量翻炒均匀

11. 加盐适量翻炒均匀yQd中文字网

红烧豆皮,先加入水淀粉

12. 先加入水淀粉yQd中文字网

红烧豆皮,再加入红烧汁快速翻炒均匀

13. 再加入红烧汁快速翻炒均匀yQd中文字网

红烧豆皮,最后加入适量十三香

14. 最后加入适量十三香yQd中文字网

红烧豆皮,少许鸡精

15. 少许鸡精yQd中文字网

红烧豆皮,翻炒均匀即可出锅

16. 翻炒均匀即可出锅yQd中文字网

红烧豆皮,装盘上桌

17. 装盘上桌yQd中文字网

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