1. 新鲜的买来鲈鱼片好,尽量不要把刺片进去,这样口感会更好。
2. 鱼的正反两面用盐腌制。
3. 在两面拍上黑胡椒腌制20分钟。
4. 准备腌制好的鲈鱼片,一小碗小豌豆。和一把海鲜菇
5. 锅中放入清水煮开小豌豆放入锅中煮两到三分钟就可以,
6. 就可以捞起放一边代用
7. 锅中倒入少许橄榄油。
8. 把海鲜锅放入锅中大火翻炒。
9. 加入一勺盐调味。
10. 加入一勺糖。
11. 继续把刚刚煮好的小豌豆放入锅中。菇会炒出水分。
12. 加入一勺生抽调味。
13. 那拿出一个小锅,倒入少许橄榄油。
14. 锅烧热后,把鱼片放进去。
15. 中火慢慢煎至鱼片
16. 把两面鱼都煎至金黄。
17. 加入一勺生抽调味。
18. 加入一勺料酒调味。
19. 完成图。可以切几片柠檬,调节酸度,更加清新。
20. 完成。这美味减脂的减肥餐就完成了。