【芹菜疙瘩】好吃又简单的做法

食材准备

• 西芹 一把
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 一汤勺
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 蒜 5瓣
• 香葱 一根
• 香菜 一根
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 米辣 3个
• 油泼辣子 一勺
• 凉开水 少许

制作步骤

1. 西芹摘好洗净o3i中文字网

2. 切碎o3i中文字网

3. 切好装盆o3i中文字网

4. 放入少许盐，味精o3i中文字网

5. 放入一汤勺淀粉o3i中文字网

6. 分次加入适量的面粉o3i中文字网

7. 和成团o3i中文字网

8. 放入盒中，整理好压一下o3i中文字网

9. 放入锅中，水开后蒸10分钟，关火焖5分钟o3i中文字网

10. 取出放凉o3i中文字网

11. 放凉后，切成小块o3i中文字网

12. 取蒜拍碎o3i中文字网

13. 香葱摘好洗净o3i中文字网

14. 切碎备用o3i中文字网

15. 米辣洗净切碎备用o3i中文字网

16. 香菜洗净o3i中文字网

17. 切碎备用o3i中文字网

18. 起锅烧油o3i中文字网

19. 蒜，米辣入碗中，油烧热浇入碗中o3i中文字网

20. 加入生抽，醋，盐，味精，香油o3i中文字网

21. 在加入少许水o3i中文字网

22. 放入香葱，香菜，搅拌均匀o3i中文字网

23. 夹一块，沾汁尝一尝，清香筋道，好吃过瘾。o3i中文字网

24. 切好装盘，浇上汁子，好吃漂亮o3i中文字网

25. 成品图o3i中文字网

26. 成品图o3i中文字网

小贴士

1. 好多菜都可以做菜疙瘩，好吃营养美味。