【小馄饨+#挑战鸡蛋2的100种做法#】好吃又简单的做法

食材准备

• 里脊肉 美味鲜
• 鸡蛋1个 生姜捣烂
• 葱花 胡椒粉
• 料酒， 紫菜一点点
• 盐 料酒

制作步骤

1. 里脊肉HMj中文字网

2. 洗净挑出白筋，剁成肉末。HMj中文字网

3. 调好馅料。HMj中文字网

4. 买好4方薄馄饨皮备用HMj中文字网

5. 取一张皮放在手中，放馅料于中间。HMj中文字网

6. 一边叠起面皮摁一下HMj中文字网

7. 两头叠起，小馄饨包好了，这是一种 包法HMj中文字网

8. 取一张皮，馅料尽量摊散一点，HMj中文字网

9. 然后四个角一扭合，这是第二种包法。HMj中文字网

10. 2种包法小馄饨HMj中文字网

11. 锅里放水烧开加入适量的盐，下小馄饨用锅铲搅拌一下，尽量不要有粘连烧开，倒入一点点凉水烧开即可。碗中放入一点点干紫菜，葱花，美味鲜，鸡精和醋用汤水调开加入小馄饨，一碗美味的小馄饨出锅了。HMj中文字网

小贴士

1. 喜欢吃辣的放上辣椒酱，味道更好。