【每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃】好吃又简单的做法

食材准备

里脊肉 300克
青椒半颗
木耳丝 50克
胡萝卜半根
姜葱蒜适量
豆瓣酱 1勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
米醋 1勺
淀粉适量

制作步骤

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃, ·食材·
【主料】：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>300g|木耳丝50g|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>半根|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>半颗|
【辅料】：姜葱蒜适量|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>1勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>2勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>2勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>1勺|淀粉|

1. ·食材· 【主料】：里脊肉300g|木耳丝50g|胡萝卜半根|青椒半颗| 【辅料】：姜葱蒜适量|豆瓣酱1勺|蚝油2勺|生抽2勺|米醋1勺|淀粉|oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,里脊肉里放一勺盐、料酒、淀粉拌匀。

2. 里脊肉里放一勺盐、料酒、淀粉拌匀。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,调鱼香汁，蚝油、生抽、豆瓣酱、米醋、2勺糖拌匀备用。

3. 调鱼香汁，蚝油、生抽、豆瓣酱、米醋、2勺糖拌匀备用。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,热锅冷油，放姜葱蒜爆香。

4. 热锅冷油，放姜葱蒜爆香。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,把里脊肉倒入锅里炒至变色。

5. 把里脊肉倒入锅里炒至变色。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,倒入鱼香汁，一勺老抽上色。

6. 倒入鱼香汁，一勺老抽上色。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝继续翻炒均匀。

7. 放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝继续翻炒均匀。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,倒入调好的水淀粉，大火收汁即可。

8. 倒入调好的水淀粉，大火收汁即可。oiL中文字网

每一口都是家的味道，盖饭之王鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃,出锅，一份美味可口的鱼香肉丝完成了

9. 出锅，一份美味可口的鱼香肉丝完成了oiL中文字网

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