食材准备
- 带皮猪肉 1块
- 生姜 1块
- 料酒 15毫升
- 大蒜 2个
- 生抽 30毫升
- 花椒油 15毫升
- 红油辣椒 20克
- 香油 10毫升
- 鸡精 少许
- 白糖 少许
- 香菜 2根
制作步骤
1. 猪肉放入锅中,加入清水、姜片、料酒煮熟pGh中文字网
2. 大蒜剥皮后放入拉蒜器拉碎pGh中文字网
3. 加入花椒油pGh中文字网
4. 加入生抽、鸡精、白砂糖pGh中文字网
5. 加入辣椒油pGh中文字网
6. 加入香油pGh中文字网
7. 拌匀pGh中文字网
8. 香菜洗干净pGh中文字网
9. 切碎pGh中文字网
10. 放入调料中拌匀pGh中文字网
11. 煮熟的猪肉捞出pGh中文字网
12. 切片pGh中文字网
13. 装入盘中pGh中文字网
14. 淋上调好的料汁pGh中文字网
15. 拌匀后开吃pGh中文字网
16. 成品图pGh中文字网