【菠菜花生米】好吃又简单的做法

食材准备

菠菜 250克
花生米半碗
大蒜 7瓣
小米椒 3个
葱一个
生抽 2勺
醋 2勺
盐，鸡精适量
白砂糖一勺
自制辣椒油一勺
油适量

制作步骤

菠菜花生米,准备食材备用

1. 准备食材备用unO中文字网

菠菜花生米,用炸蘑菇剩下的油来炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>，直接把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>下入锅中，不用开火，用油的余温把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>炸熟

2. 用炸蘑菇剩下的油来炸花生米，直接把花生米下入锅中，不用开火，用油的余温把花生米炸熟unO中文字网

菠菜花生米,炸至花生米变深红色捞出控油即可

3. 炸至花生米变深红色捞出控油即可unO中文字网

菠菜花生米,起锅烧水，加入适量的盐和油水，开下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水两分钟捞出

4. 起锅烧水，加入适量的盐和油水，开下入菠菜焯水两分钟捞出unO中文字网

菠菜花生米,菠菜捞出投凉

5. 菠菜捞出投凉unO中文字网

菠菜花生米,然后控干水分切成段

6. 然后控干水分切成段unO中文字网

菠菜花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白也切成粒

7. 大蒜切成蒜末，小米椒切碎，葱白也切成粒unO中文字网

菠菜花生米,大蒜，小米椒和葱白放入碗中，锅里烧热油，用热油泼一下，激出香味儿

8. 大蒜，小米椒和葱白放入碗中，锅里烧热油，用热油泼一下，激出香味儿unO中文字网

菠菜花生米,然后加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 然后加入两勺生抽unO中文字网

菠菜花生米,加入两勺醋

10. 加入两勺醋unO中文字网

菠菜花生米,加入适量的盐

11. 加入适量的盐unO中文字网

菠菜花生米,加入适量的鸡精

12. 加入适量的鸡精unO中文字网

菠菜花生米,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

13. 加入一勺白砂糖unO中文字网

菠菜花生米,加入一勺自制的辣椒油

14. 加入一勺自制的辣椒油unO中文字网

菠菜花生米,搅拌均匀备用，这样我们的万能料汁就做好了

15. 搅拌均匀备用，这样我们的万能料汁就做好了unO中文字网

菠菜花生米,这时花生米已经放凉，把花生米放入菠菜中

16. 这时花生米已经放凉，把花生米放入菠菜中unO中文字网

菠菜花生米,倒入刚刚调好的万能料汁，搅拌均匀即可装盘

17. 倒入刚刚调好的万能料汁，搅拌均匀即可装盘unO中文字网

菠菜花生米,成品1

18. 成品1unO中文字网

菠菜花生米,成品2

19. 成品2unO中文字网

菠菜花生米,成品3

20. 成品3unO中文字网

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