【番茄肥牛卷】好吃又简单的做法

食材准备

肥牛卷 300g
番茄 2个
葱 3根
泡椒 3个
油适量
盐 1勺
白糖 1勺

制作步骤

番茄肥牛卷,准备所有食材。

1. 准备所有食材。sy8中文字网

番茄肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净先处理。

2. 番茄和葱洗净先处理。sy8中文字网

番茄肥牛卷,烧点热水，将番茄在水中翻滚一下。

3. 烧点热水，将番茄在水中翻滚一下。sy8中文字网

番茄肥牛卷,取出后可轻松把番茄皮撕掉。

4. 取出后可轻松把番茄皮撕掉。sy8中文字网

番茄肥牛卷,去皮番茄切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>和葱切碎。

5. 去皮番茄切成丁，泡椒和葱切碎。sy8中文字网

番茄肥牛卷,肥牛焯水捞出备用。

6. 肥牛焯水捞出备用。sy8中文字网

番茄肥牛卷,锅里放油加热，放入葱白和泡椒炒香。

7. 锅里放油加热，放入葱白和泡椒炒香。sy8中文字网

番茄肥牛卷,放入番茄丁，炒出红汁。

8. 放入番茄丁，炒出红汁。sy8中文字网

番茄肥牛卷,加入清水（喜欢喝汤可多加一些）。

9. 加入清水（喜欢喝汤可多加一些）。sy8中文字网

番茄肥牛卷,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味，鸡精可加可不加。

10. 加入盐，白糖调味，鸡精可加可不加。sy8中文字网

番茄肥牛卷,放入肥牛，稍微煮一下。

11. 放入肥牛，稍微煮一下。sy8中文字网

番茄肥牛卷,盛碗撒上葱即可。这碗是少汤的版本。

12. 盛碗撒上葱即可。这碗是少汤的版本。sy8中文字网

番茄肥牛卷,这是多汤的版本，可以根据自己的需要调整放水的量。

13. 这是多汤的版本，可以根据自己的需要调整放水的量。sy8中文字网

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