【火龙果馒头】好吃又简单的做法

食材准备

• 火龙果泥 80克
• 白糖 10克
• 酵母 2克
• 面粉 160克

制作步骤

1. 准备好所有食材。bJZ中文字网

2. 火龙果放入果汁杯。bJZ中文字网

3. 打成果泥。bJZ中文字网

4. 加入白糖和酵母。bJZ中文字网

5. 倒入面粉。bJZ中文字网

6. 搅拌成絮状。bJZ中文字网

7. 面团揉光滑密封发酵。bJZ中文字网

8. 发酵两倍即可。bJZ中文字网

9. 取出来按扁排气，加适量面粉防粘。bJZ中文字网

10. 揉成长条切小段。bJZ中文字网

11. 同样放适量面粉。bJZ中文字网

12. 全部揉圆。bJZ中文字网

13. 冷水上锅。bJZ中文字网

14. 醒发30分钟。bJZ中文字网

15. 烧开后10分钟。bJZ中文字网

16. 焖两三分钟揭盖。bJZ中文字网

小贴士

1. 火龙果本身就很甜，可以不加白糖。