【开胃小菜老醋花生】好吃又简单的做法

食材准备

花生米 200克
豆干 2张
香菜 50克
生抽 1勺
陈醋 3勺
香油 1勺
白糖 1片
精盐 2克

制作步骤

开胃小菜老醋花生,调制碗汁：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺

1. 调制碗汁：生抽1勺MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>3勺

2. 陈醋3勺MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>1勺

3. 白糖1勺MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,精盐2克

4. 精盐2克MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>1勺

5. 香油1勺MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,调匀，碗汁调好了备用

6. 调匀，碗汁调好了备用MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>清洗干净

7. 香菜清洗干净MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,把香菜切成1㎝长的小段

8. 把香菜切成1㎝长的小段MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>清洗干净，用厨房用纸吸去水分

9. 花生米清洗干净，用厨房用纸吸去水分MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,锅里加入2勺大豆色拉油

10. 锅里加入2勺大豆色拉油MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,油温5分热的时候加入花生米，小火炒制

11. 油温5分热的时候加入花生米，小火炒制MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,炒制花生米变色，微黄即可

12. 炒制花生米变色，微黄即可MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,把炒好的花生米盛出来

13. 把炒好的花生米盛出来MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>2张

14. 豆干2张MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,把豆干切成1㎝宽，1.5㎝长的小块

15. 把豆干切成1㎝宽，1.5㎝长的小块MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,锅里加入冷水，放入豆干焯水，水开后煮3分钟

16. 锅里加入冷水，放入豆干焯水，水开后煮3分钟MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,把焯好的豆干捞出来，沥干水分

17. 把焯好的豆干捞出来，沥干水分MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,把豆干放入一个大碗里

18. 把豆干放入一个大碗里MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,加入炒好的花生米

19. 加入炒好的花生米MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,加入香菜段

20. 加入香菜段MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,倒入调好的碗汁

21. 倒入调好的碗汁MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,调匀即可

22. 调匀即可MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,老醋花生调好了

23. 老醋花生调好了MUE中文字网

开胃小菜老醋花生,老醋花生，酸香醇厚，开胃健脾，香酥可口，非常完美的一道小菜~

24. 老醋花生，酸香醇厚，开胃健脾，香酥可口，非常完美的一道小菜~MUE中文字网

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