1. 『食材』 生菜/鸡胸肉/柠檬/橄榄油/盐 蜂蜜芥末酱/小番茄/蜂蜜/胡萝卜/罗勒碎/面包干/橙子
2. 盐水浸泡、蔬菜洗净备用。
3. 鸡胸肉撒入盐、黑胡椒腌制15分钟备用。
4. 柠檬榨成汁。 柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒,搅拌成沙拉汁备用。
5. 小番茄一切为二。
6. 锅中加入橄榄油(油温不宜过高),小火慢煎鸡胸肉。 放入胡萝卜条。
7. 取出煎好的鸡肉和胡萝卜条放置于吸油纸上。
8. 面包切段
9. 蔬菜铺平。
10. 摆盘,撒少许罗勒碎,加入面包干。
11. 淋上沙拉汁即可。