【黄金三明治】好吃又简单的做法

食材准备

• 面包粉 20克
• 水 200克
• 高粉 270克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 奶粉 10克
• 牛奶 55克
• 淡奶油 30克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 5克
• 蓝莓果酱 一瓶
• 玉米 适量
• 丘比沙拉酱 一包
• 黄油 适量
• 白砂糖 适量

制作步骤

1. 所有的食材准备好fe1中文字网

2. 主料里为汤种食材，将汤种食材倒入碗里，拌匀，开小火加热至60度，不断搅拌，变成微稠的面糊，冷却备用fe1中文字网

3. 辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）,将中种也倒进去fe1中文字网

4. 设置两个揉面程序，二十分钟后放入黄油，继续揉20分钟至出膜，揉面设置普通面包功能，机器自动工作，将面团发酵至两倍大fe1中文字网

5. 面团排气，分成三份，分别擀成长条，卷起来，放入土司盒，二发至两倍大fe1中文字网

6. 放入烤箱下层，165度烤45分钟，取出微微放凉后装入保鲜袋保存fe1中文字网

7. 玉米粒放入开水里汆烫，沥干水后加入丘比沙拉汁，拌匀备用（我用的是青柠口味的）fe1中文字网

8. 黄油融化，加入白糖，拌匀fe1中文字网

9. 将面包片四周的边切掉fe1中文字网

10. 每一片面包上分别抹上蓝莓果酱、玉米沙拉fe1中文字网

11. 摞起来，最上面用勺子抹上黄油fe1中文字网

12. 四周也都粘上黄油，fe1中文字网

13. 放入烤箱，180度烤5、6分钟即可fe1中文字网

14. 漂亮又好吃fe1中文字网

小贴士

1. 1、中种食材最好放冰箱过夜再使用。
2. 2、玉米一定要沥干水哦，拌起来口感才好。
3. 3、面包片的四周也要均匀粘上黄油，如果白糖难以融化，可以用勺子舀起来抹在面包片上。