食材准备
- 鸡胸肉 每个腌料2块中型
- BBQ风味腌料 [第1-10步]
- 番茄酱 1/4杯 约60ml
- 酱油 1勺,约15ml
- 法式芥末酱Dijon 2勺,约30ml
- 黄糖 2小勺,约10ml
- 苹果醋 1勺,约15ml
- 伍斯特酱 1小勺 约5ml
- Paprika辣椒粉 1小勺 约5ml
- 大蒜 2瓣
- 墨西哥风味腌料 [第11-31步]
- 橄榄油 1/4杯 约60ml
- 龙舌兰酒 2勺 约30ml
- 青柠 半个
- 辣椒粉 2小勺,约10ml
- 孜然粉 1小勺 约5ml
- 牛至叶 1/2小勺 约3ml
- 盐 1/2小勺 约3ml
- 大蒜 2瓣
- 日本照烧腌料 [第32-50步]
- 日本酱油 1/4杯 约60ml
- 蜂蜜 1勺 约15ml
- 黄糖 5克
- 生姜粉 10克
- 肉桂粉 3克
- 胡椒粉 3克
- 菠萝汁 1勺 约15ml
- 大蒜 2瓣
- 意大利风味腌料 [第51-69步]
- 橄榄油 1/4杯 约60ml
- 柠檬汁 1/4杯 约60ml
- 迷迭香 30克
- 欧芹叶 30克
- 大蒜 3瓣
- 盐 5克
- 印尼风味咖喱腌料 [第70-80步]
- 椰奶(罐) 1/4杯 约60ml
- 咖喱粉 30克
- 青柠 半个
- 孜然粉 5克
- 蜂蜜 2小勺 约10ml
- 盐 5克
- 香菜粉 5克
- 印度风味孜然腌料 [第81-97步]
- Paprika辣椒粉 10克
- 小葱 10克
- 姜黄粉 30克
- 孜然粉 10克
- 印度综合香料 10克
- 柠檬 1个
- 辣椒油 10ml
- 生姜粉 3克
- 蜂蜜 15ml
- 大蒜 3瓣
- 盐和胡椒粉 适量
- 希腊酸奶 一杯 250克
- 泰国甜辣腌料 [第98-114步]
- 黄桃 数片
- 辣椒 1个
- 柠檬 1个
- 盐和胡椒粉 适量
制作步骤
1. BBQ腌料需要的材料如图 伍斯特酱类似辣酱油 如果买不到可以用辣酱油代替哦k4B中文字网
2. 按照份量称取各种材料k4B中文字网
3. 准备一个有封条的冷冻袋 如果没有也可以用塑料袋 但是记住之后一定要扎紧袋口哦k4B中文字网
4. 把封口袋如图翻折 这样不容易弄脏袋口 混合所有材料 放进一块鸡胸肉k4B中文字网
5. 倒进腌料后 封口 ⚠️这里有一步很重要 那就是要给鸡胸肉做按摩哟 要它好吃就要先先好好伺候它哟 放入冰箱腌制一晚 或者放冷冻层可以存放一个月k4B中文字网