【酸辣木瓜】好吃又简单的做法

食材准备

青木瓜 450克
大虾 6只
紫苏叶 5片
小米椒 2个
圣女果 4个
青番茄 3个
黄番茄 1个
花生碎少许
桂花蜜 2大勺
苹果醋 1大勺
白醋 1/4小勺
柠檬沙拉汁 1大勺
橄榄油 1大勺
盐 1克
柠檬片 2片

制作步骤

酸辣木瓜,
各种食材洗净

1. 各种食材洗净nNH中文字网

酸辣木瓜,柠檬用盐搓洗表面去除蜡脂后冲净

2. 柠檬用盐搓洗表面去除蜡脂后冲净nNH中文字网

酸辣木瓜,
熟花生米擀成大碎粒

3. 熟花生米擀成大碎粒nNH中文字网

酸辣木瓜,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>去皮、取虾线冲净

4. 大虾去皮、取虾线冲净nNH中文字网

酸辣木瓜,入开水锅焯熟

5. 入开水锅焯熟nNH中文字网

酸辣木瓜,
然后平切成两半

6. 然后平切成两半nNH中文字网

酸辣木瓜,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2171'>青木瓜</a>去皮

7. 青木瓜去皮nNH中文字网

酸辣木瓜,用粗擦子擦成粗丝入冰水浸泡10分钟（木瓜遇冷口感更好）

8. 用粗擦子擦成粗丝入冰水浸泡10分钟（木瓜遇冷口感更好）nNH中文字网

酸辣木瓜,
青番茄切厚片

9. 青番茄切厚片nNH中文字网

酸辣木瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>切厚片

10. 圣女果切厚片nNH中文字网

酸辣木瓜,
黄番茄切厚片

11. 黄番茄切厚片nNH中文字网

酸辣木瓜,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80877'>紫苏叶</a>切丝

12. 紫苏叶切丝nNH中文字网

酸辣木瓜,
柠檬切片

13. 柠檬切片nNH中文字网

酸辣木瓜,
改刀成小片

14. 改刀成小片nNH中文字网

酸辣木瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切小粒

15. 小米椒切小粒nNH中文字网

酸辣木瓜,小米椒入碗加少许盐、入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755'>苹果醋</a>

16. 小米椒入碗加少许盐、入苹果醋nNH中文字网

酸辣木瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

17. 白醋nNH中文字网

酸辣木瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110155'>柠檬沙拉汁</a>

18. 柠檬沙拉汁nNH中文字网

酸辣木瓜,
挤入少许柠檬汁

19. 挤入少许柠檬汁nNH中文字网

酸辣木瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5204'>桂花蜜</a>

20. 加入桂花蜜nNH中文字网

酸辣木瓜,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>拌匀静置5分钟成浇汁

21. 橄榄油拌匀静置5分钟成浇汁nNH中文字网

酸辣木瓜,所有食材入碗，浇入碗汁拌匀

22. 所有食材入碗，浇入碗汁拌匀nNH中文字网

酸辣木瓜,
最后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>即可

23. 最后撒入花生碎即可nNH中文字网

酸辣木瓜,酸辣开胃

24. 酸辣开胃nNH中文字网

小贴士

1、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
2、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
3、没有沙拉汁的可以随自己的口味来调节。

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