【香葱肉松面包卷】好吃又简单的做法

食材准备

• 食材：高粉 全麦面粉 低粉 酵母 细砂糖 130克 30克 40克 3克 30克 120克 鸡蛋一只

制作步骤

1. 准备食材，面团材料awq中文字网

2. 夹馅材料awq中文字网

3. 酵母和水混合（水温30度左右）静置10分钟awq中文字网

4. 面粉，糖，酵母水、混合放入面包机，启动一次搅拌程序。第一次搅拌程序停止后加入软化的黄油，再次启动搅拌程序。（整个过程大概50分钟）awq中文字网

5. 揉好的面团用擀面杖整形，放入烤盘，直接放入烤箱发酵。（烤箱温度控制在35度，地盘放一碗热水。大概40分钟面团发到原来两倍大）awq中文字网

6. 发好的面上刷上打散的蛋液awq中文字网

7. 撒上葱花和芝麻awq中文字网

8. 预热烤箱5分钟，温度180度。awq中文字网

9. 温度180度，烤12分钟出炉（如果表皮上色过深，可以上面盖一层锡箔纸）awq中文字网

10. 烤好的面包倒扣在油纸上，用刀在面包反面轻轻的划上几道awq中文字网

11. 挤上沙拉酱awq中文字网

12. 用刷子刷匀awq中文字网

13. 撒上肉松（最满足的就是这一步，你可以任性的想撒多少就撒多少）awq中文字网

14. 卷起来awq中文字网

15. 切块后在切面也刷上沙拉酱和肉松 awq中文字网

16. 美美的享用吧！awq中文字网

17. 流口水了吗？！awq中文字网

小贴士

1. 一次性发酵更快手哦！