【健康杂粮寿司】好吃又简单的做法
食材准备
- 杂粮 80g
- 白醋 少许
- 蚝油 少许
- 秋葵 4根
- 胡萝卜 半根
- 酸萝卜 半根
- 寿司卷帘 1个
- 海苔 3片
- 寿司 少许
- 肉松 少许
- 番茄酱或辣椒酱，沙拉酱 少许
制作步骤
1. 煮好杂粮饭。杂粮里有：黑米，薏米，大米，小米，玉米，燕麦。煮好放凉后，本来应该放寿司醋拌匀，但我觉得寿司醋的热量有点高啊，所以我换成了白醋，哈哈哈……不care的朋友可以放寿司醋，或者用白醋加白糖拌匀再放入。最后再放一点点蚝油提鲜。
2. 提升本寿司主要颜值的秋葵等水开后烫约半分钟捞出。
3. 秋葵切掉两头，胡萝卜，酸萝卜切成细条待用。
4. 切剩的边角料后期能用做装盘点缀的，不要扔哦。
5. 准备好寿司卷帘，害怕海苔卷破的小窍门就是在卷帘上铺一层保鲜膜。
6. 保鲜膜上再铺上海苔。
7. 海苔上薄薄的平铺上拌好的杂粮饭。
8. 按图这样铺上酸萝卜条，胡萝卜条和秋葵。
9. 慢慢的一点点往里捏紧的卷，卷成条状。
10. 切的时候，菜刀记得蘸水，这样不容易切破哦。
11. 在秋葵中间点缀一点番茄酱或辣椒酱甚至沙拉酱都行，不要太多，点缀就好，是不是很漂亮呀！
12. 也可以在切好的寿司上面铺上少许肉松，点缀一点番茄酱即可，很可爱吧。
13. 最后准备好芥末和酱油，大功告成。赶紧来试试吧！
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