【生菜乳酪芝麻煎饼】好吃又简单的做法

食材准备

  • 生菜 20克
  • 中筋面粉(普通面粉) 100克
  • 清水 110克左右
  • 鸡蛋 1个(50克左右)
  • 盐 2克
  • 黑芝麻 5克
  • 乳酪 1片

制作步骤

生菜乳酪芝麻煎饼,买来新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>,清水里放入1勺盐浸泡20分钟左右

1. 买来新鲜的生菜,清水里放入1勺盐浸泡20分钟左右c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,洗净的生菜竖起来沥干水分

2. 洗净的生菜竖起来沥干水分c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,把生菜放在案板上

3. 把生菜放在案板上c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,只取绿色部分切碎

4. 只取绿色部分切碎c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,准备好其他食材

5. 准备好其他食材c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,盆里倒入中筋面粉,无需过筛

6. 盆里倒入中筋面粉,无需过筛c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,撒上盐

7. 撒上盐c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 打入鸡蛋c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,倒入清水

9. 倒入清水c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,用手动打蛋器搅拌均匀后加入切碎的生菜

10. 用手动打蛋器搅拌均匀后加入切碎的生菜c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,搅拌均匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

11. 搅拌均匀后加入黑芝麻c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,用硅胶刮刀继续搅拌一会,搅拌好后静置备用

12. 用硅胶刮刀继续搅拌一会,搅拌好后静置备用c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1121'>乳酪</a>片切成丝

13. 把乳酪片切成丝c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,锅里放入少许油,轻轻晃动锅子,让油充分布满锅子

14. 锅里放入少许油,轻轻晃动锅子,让油充分布满锅子c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,倒入面糊

15. 倒入面糊c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,可以利用硅胶刮刀轻轻帮助摊开面糊

16. 可以利用硅胶刮刀轻轻帮助摊开面糊c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,煎至两面金黄

17. 煎至两面金黄c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,均匀撒上乳酪丝

18. 均匀撒上乳酪丝c7H中文字网

生菜乳酪芝麻煎饼,盖上锅盖焖煎一会

19. 盖上锅盖焖煎一会c7H中文字网

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