1. 买来新鲜的生菜,清水里放入1勺盐浸泡20分钟左右
2. 洗净的生菜竖起来沥干水分
3. 把生菜放在案板上
4. 只取绿色部分切碎
5. 准备好其他食材
6. 盆里倒入中筋面粉,无需过筛
7. 撒上盐
8. 打入鸡蛋
9. 倒入清水
10. 用手动打蛋器搅拌均匀后加入切碎的生菜
11. 搅拌均匀后加入黑芝麻
12. 用硅胶刮刀继续搅拌一会,搅拌好后静置备用
13. 把乳酪片切成丝
14. 锅里放入少许油,轻轻晃动锅子,让油充分布满锅子
15. 倒入面糊
16. 可以利用硅胶刮刀轻轻帮助摊开面糊
17. 煎至两面金黄
18. 均匀撒上乳酪丝
19. 盖上锅盖焖煎一会