【宝宝辅食 番茄冬瓜肉丸汤面】好吃又简单的做法

食材准备

• 冬瓜 300g左右
• 番茄 一个
• 猪肉末 小半碗
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 面粉 200g左右

制作步骤

1. 食材如图，原本计划做素汤面的，但是邻居小孩一起吃，还是拿了肉末出来做了肉丸汤面，所以这里没有肉末上镜。kr3中文字网

2. 鸡蛋留四分之一蛋清腌肉末，剩下的打到面粉里，并加入少许盐kr3中文字网

3. 加适量水，搅匀，揉团，最好比饺子面硬一点的面团。然后就可能动手擀面了。kr3中文字网

4. 我投机取巧，直接用了小压面机做成面条。如果不想自己做，可以用现成的挂面，或者直接买手工面回来都可以。kr3中文字网

5. 番茄老办法去皮kr3中文字网

6. 切小丁，冬瓜切小块kr3中文字网

7. 番茄加少许盐放锅里小火翻炒至出红色汤汁，耐心点，小火操作kr3中文字网

8. 然后放入冬瓜翻炒均匀kr3中文字网

9. 加水，没过冬瓜kr3中文字网

10. 冬瓜煮软以后，再往汤里滚肉丸。肉丸的腌法参考其他几款辅食里的肉丸腌法即可。kr3中文字网

11. 老办法把丸子挤到锅里kr3中文字网

12. 煮到丸子变色就可以了，很容易熟，两三分钟就可以关火了。kr3中文字网

13. 另取一锅，烧水kr3中文字网

14. 水开放面条煮五到十分钟即可。小孩子吃就煮软一点没关系kr3中文字网

15. 然后捞出来浇上煮好的汤就可以了。如果大人吃可以撒葱花香菜多放点盐也很好吃的。kr3中文字网

16. 冬瓜软软的，很好消化，小孩子吃了也不容易便秘，所以我们家宝儿一个星期总要吃一两回的。kr3中文字网