【青南瓜肉包】好吃又简单的做法

食材准备

面粉 500克
酵母 5克
水适量
南瓜 2个
香菇适量
肉糜 200克
榨菜适量
葱适量
盐 1勺
味极鲜 1勺

制作步骤

青南瓜肉包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，泡好，准备好；

1. 酵母，用温水，泡好，准备好；T95中文字网

青南瓜肉包,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，加入到面包机中，慢慢的倒入酵母水；

2. 把面粉，加入到面包机中，慢慢的倒入酵母水；T95中文字网

青南瓜肉包,搅拌成絮状，启动面包机；和面程序1个，15分钟；

3. 搅拌成絮状，启动面包机；和面程序1个，15分钟；T95中文字网

青南瓜肉包,和好的面团，光滑，盖上保鲜膜，发酵；

4. 和好的面团，光滑，盖上保鲜膜，发酵；T95中文字网

青南瓜肉包,发酵的时间，准备馅料；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>，自家妈妈种的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>，很好吃，很新鲜；

5. 发酵的时间，准备馅料；南瓜，自家妈妈种的南瓜，很好吃，很新鲜；T95中文字网

青南瓜肉包,削皮切块，用绞肉机，搅成碎末；依次也把其余的食材也都绞成碎末；

6. 削皮切块，用绞肉机，搅成碎末；依次也把其余的食材也都绞成碎末；T95中文字网

青南瓜肉包,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>、南瓜碎末还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、我还加了点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>；

7. 加入肉糜、南瓜碎末还有葱、我还加了点榨菜和香菇；T95中文字网

青南瓜肉包,加入盐、味极鲜，搅拌成上劲的馅料；

8. 加入盐、味极鲜，搅拌成上劲的馅料；T95中文字网

青南瓜肉包,面团发酵至两倍大；

9. 面团发酵至两倍大；T95中文字网

青南瓜肉包,扒开，是这样的蜂窝状的；

10. 扒开，是这样的蜂窝状的；T95中文字网

青南瓜肉包,取出，揉成光滑的面团，搓成长条状；

11. 取出，揉成光滑的面团，搓成长条状；T95中文字网

青南瓜肉包,分成若干个小剂子；撒点粉；

12. 分成若干个小剂子；撒点粉；T95中文字网

青南瓜肉包,分个都，擀成一个圆形；

13. 分个都，擀成一个圆形；T95中文字网

青南瓜肉包,放入馅料；

14. 放入馅料；T95中文字网

青南瓜肉包,慢慢的一个一个都捏起来，成一个漂亮的包子；

15. 慢慢的一个一个都捏起来，成一个漂亮的包子；T95中文字网

青南瓜肉包,依次，做好其余的，放入铺好垫子的蒸锅中；

16. 依次，做好其余的，放入铺好垫子的蒸锅中；T95中文字网

青南瓜肉包,发酵至两倍大；上锅蒸15分钟，焖5分钟；

17. 发酵至两倍大；上锅蒸15分钟，焖5分钟；T95中文字网

青南瓜肉包,是不是很好吃啊，反正我是吃一个是不够的。

18. 是不是很好吃啊，反正我是吃一个是不够的。T95中文字网

小贴士

温馨提示：
水的量，根据自己调节，慢慢加，不要一次性加太多；
面团，发酵最重要；

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