【宝宝辅食：胡萝卜玉米排骨汤-18M+】好吃又简单的做法
食材准备
- 排骨 200克
- 胡萝卜 60g
- 玉米 100g
- 盐 一点点
- 姜片，葱 少许
- 清水 适量
- 》玉米需选择甜玉米哈。
制作步骤
1. 准备好所有食材，把排骨洗净，胡萝卜切小块，玉米也切小块，提前准备好一些姜片和葱，姜片尽量处理大点，葱打个结放入，炖完后可以取出来。
2. 排骨凉水下锅，进行焯水，水烧开后，可以用勺子撇掉浮沫，此时排骨也已经变色，将排骨捞出备用。
3. 把焯水后的排骨、切好的胡萝卜和玉米，以及姜片和葱全部放入锅中，倒入适量清水开始炖。 》小芽用的是隔水炖锅，差不多要炖3个小时，炖完后连骨头都咬得动的，小宝贝吃会很合适。也可以用高压锅，压40-50分钟，需根据不同的高压锅去调整时间哈，如果用普通炖锅，大火烧开后转小火，再炖到2个小时左右，才能把排骨炖烂。
4. 出锅前加一点点盐调味，小宝宝吃，盐可以少一点，因为加了玉米，排骨汤会有点甜甜的，所以加一点点盐提味就好。
5. 再把葱和姜片去掉，把汤上面的油可以撇掉一些，要不然吃的时候会有一点点油腻。
6. 出锅开吃
7. 胡萝卜、排骨都会很软烂，宝宝可以直接吃，如果咀嚼能力有限，妈妈们再处理成小块，玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的，再给宝贝吃。
小贴士
- 适合宝宝年龄：18个月以上（如果咀嚼能力有限，妈妈们再处理成小块，玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的，再给宝贝吃）
- 难度：易
- 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等
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