1. 准备好食材。 其中香菇和干贝提前至少2小时泡发哦! 我是提前一夜泡的。
2. 泡发好的干贝和虾米。
3. 栗子提前稍煮8分钟,把栗子膜剥去。
4. 香菇挤干水分,切丝。
5. 栗子切小块。
6. 腊肠切片。
7. 锅内加入少许油,7成热时加入香菇丝,爆香至微微金黄,加少许盐翻炒即可。
8. 糯米淘洗干净,加水高于糯米约5mm。 加入泡发好的干贝和虾米。
9. 将炒好的香菇丝加入。
10. 加入腊肠。
11. 加入栗子丁。
12. 搅拌均匀,启动电饭锅煮饭模式…… 然后就等饭熟啦!
13. 嘀嘀嘀…饭熟了!食材也熟了!
14. 加入两大勺财神蚝油。
15. 用筷子搅拌均匀即可!
16. 香喷喷的腊肠栗子焖饭就完成了!
17. 我不客气了哦~~你要不要来一碗?