【酱香版的虎皮尖椒】好吃又简单的做法

食材准备

• 尖椒 6个
• 甜面酱 一勺
• 醋 半勺
• 生抽 一勺
• 油 适量
• 水 适量

制作步骤

1. 准备食材:辣椒6个，适量的甜面酱。suL中文字网

2. 把尖椒洗净，把种子抠出来。suL中文字网

3. 依次每一个种子都扣出来。如果能吃辣可以带种子吃。suL中文字网

4. 锅里放适量的油加热。suL中文字网

5. 锅中加热后把尖椒放进去。suL中文字网

6. 慢慢的翻炒均匀。suL中文字网

7. 尖椒炒到发软，煎出虎皮的样子。suL中文字网

8. 准备一些甜面酱，加入适量的生抽。suL中文字网

9. 再加一点醋。suL中文字网

10. 然后加入少许的凉白开，搅和均匀。suL中文字网

11. 尖椒炒软后，把调好的汁倒进锅中。suL中文字网

12. 不停的翻炒均匀，等尖椒变了颜色，让每个尖椒都能被酱汁包裹均匀。suL中文字网

13. 装盘上桌，吃到嘴里相当的美味和满足。suL中文字网

小贴士

1. 1.甜面酱的咸度已经够了，所以不用加盐了。
2. 2.尖椒要不停的翻炒，等炒软后，再用锅铲压，这样不易碎。
3. 3.调汁的时候加点凉白开，这样汁稀释后再倒进锅里不易炒糊。