【冬至饺子】好吃又简单的做法

食材准备

扇贝肉 150克
猪肉馅 200克
韭菜 50克
大白菜 3片
荠菜 100克
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
花椒粉 1克
盐适量
花生油 2勺

制作步骤

冬至饺子,首先备齐所有的食材，扇贝提前煮熟扒出肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 126'>荠菜</a>绰水过凉水备用。

1. 首先备齐所有的食材，扇贝提前煮熟扒出肉，荠菜绰水过凉水备用。lKN中文字网

冬至饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>放入玻璃器皿里。

2. 猪肉馅放入玻璃器皿里。lKN中文字网

冬至饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>调味去腥。

3. 加入料酒调味去腥。lKN中文字网

冬至饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

4. 加入生抽调味调色。lKN中文字网

冬至饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增鲜提味。

5. 加入蚝油增鲜提味。lKN中文字网

冬至饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>调味。

6. 加入花椒粉调味。lKN中文字网

冬至饺子,根据个人口味加入适量的盐。

7. 根据个人口味加入适量的盐。lKN中文字网

冬至饺子,把肉馅顺时针混合搅拌均匀。

8. 把肉馅顺时针混合搅拌均匀。lKN中文字网

冬至饺子,加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>，荠菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419'>扇贝肉</a>。

9. 加入切碎的大白菜和韭菜，荠菜和扇贝肉。lKN中文字网

冬至饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>是为了锁住水分。

10. 加入花生油是为了锁住水分。lKN中文字网

冬至饺子,混合搅拌均匀，馅料就做好了。

11. 混合搅拌均匀，馅料就做好了。lKN中文字网

冬至饺子,饺子皮放入适量的馅料。

12. 饺子皮放入适量的馅料。lKN中文字网

冬至饺子,包成自己喜欢的样子就可以了。

13. 包成自己喜欢的样子就可以了。lKN中文字网

冬至饺子,依次包好所有的饺子。

14. 依次包好所有的饺子。lKN中文字网

冬至饺子,锅中倒入适量的清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上，即可关火捞出。

15. 锅中倒入适量的清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上，即可关火捞出。lKN中文字网

冬至饺子,皮薄馅足超鲜美无比。

16. 皮薄馅足超鲜美无比。lKN中文字网

冬至饺子,诱惑到你木有，真的是吃一口就停不下来了。

17. 诱惑到你木有，真的是吃一口就停不下来了。lKN中文字网

冬至饺子,一不小心就吃撑了，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

18. 一不小心就吃撑了，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！lKN中文字网

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