【包蛋煎饺】好吃又简单的做法

食材准备

• 饺子 12个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 小葱 一小把
• 清水 适量
• 黑芝麻 一小撮

制作步骤

1. 蛋液n9O中文字网

2. 平底锅刷一层薄薄的油n9O中文字网

3. 把饺子排放在锅里，开中小火慢慢煎制n9O中文字网

4. 待饺子底部成焦黄状n9O中文字网

5. 加入适量清水没过饺子的一半处n9O中文字网

6. 盖上锅盖中火焖煮n9O中文字网

7. 利用煮饺子的时间准备好小葱和两个鸡蛋n9O中文字网

8. 准备适量黑芝麻n9O中文字网

9. 鸡蛋里放入适量的盐打散备用n9O中文字网

10. 葱洗净切葱花n9O中文字网

11. 待锅中水分收干时，延锅边慢慢倒入蛋液n9O中文字网

12. 蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可n9O中文字网

13. 成品图n9O中文字网

小贴士

1. 饺子在冰箱里拿出来无需解冻，直接煎制。全程中小火慢慢煎至，这道菜的关键就是要掌握好火候。