【东南亚下饭神菜SISI】好吃又简单的做法

食材准备

主料卤猪耳 100克
卤猪头肉 100克
猪肉泥 180克
洋葱 1个
鸡肝 1个
色拉油适量
酱油 3勺
砂糖 1小勺
盐少许
黑胡椒碎少许
料酒 2勺
小红椒 1个
鸡蛋 1个

制作步骤

东南亚下饭神菜SISI,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小粒、小红椒切碎备用

1. 洋葱切小粒、小红椒切碎备用2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,卤猪耳切成小粒备用

2. 卤猪耳切成小粒备用2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5211'>卤猪头肉</a>也切成小粒备用

3. 卤猪头肉也切成小粒备用2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 95'>鸡肝</a>剁成泥备用

4. 鸡肝剁成泥备用2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,起油锅先煎好一个溏心<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

5. 起油锅先煎好一个溏心鸡蛋2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味

6. 起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI, 接着放入猪肉泥翻炒均匀

7. 接着放入猪肉泥翻炒均匀2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,把猪肉泥和洋葱都煸干香

8. 把猪肉泥和洋葱都煸干香2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒

9. 再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,翻炒均匀后加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 翻炒均匀后加入适量的料酒2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、砂糖和适量清水炒匀

11. 加入适量的酱油、砂糖和适量清水炒匀2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀

12. 煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,放入鸡肝泥翻炒均匀

13. 放入鸡肝泥翻炒均匀2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,出锅装盘，把煎好的鸡蛋放在上面即可

14. 出锅装盘，把煎好的鸡蛋放在上面即可2bH中文字网

东南亚下饭神菜SISI,吃的时候把鸡蛋拌匀，配上一碗白米饭

15. 吃的时候把鸡蛋拌匀，配上一碗白米饭2bH中文字网

小贴士

最好能用加热的铁盘，又保温还更香

每日一字

每日英文

热门点击

　