【星空水晶奶黄汤圆】好吃又简单的做法

食材准备

• 木薯淀粉 80克
• 澄粉 20克
• 鸡蛋黄 2个
• 甘汁园双碳白砂糖 10克
• 炼乳 15克
• 玫瑰花碎 少许
• 蝶豆花 10颗

制作步骤

1. 首先把所有的食材称重备用，鸡蛋提前煮熟备用。dv1中文字网

2. 蝶豆花放入碗里加入开水浸泡20分钟，然后再烧开后。dv1中文字网

3. 把木薯淀粉与澄粉混合放入一个大碗里，分次倒入烧开泡好的蝶豆花水。dv1中文字网

4. 把搅拌好的面团，揉成团放一边静置20分钟。dv1中文字网

5. 现在来制作奶黄馅：煮熟的蛋黄放入碗里用勺子压成泥状，放入甘汁园双碳白砂糖，再加入炼乳dv1中文字网

6. 最后把所有的要准备的调料和食材混合搅拌成馅备用。dv1中文字网

7. 静置好的面团分成大小均匀的剂子。dv1中文字网

8. 取一个剂子用手压成薄薄的面饼。dv1中文字网

9. 这个时候把做好的奶黄馅做成圆球后发到面皮上面。dv1中文字网

10. 用手的虎口处捏圆后包成汤圆。dv1中文字网

11. 依此包好所有的汤圆。dv1中文字网

12. 东菱早餐机的汤锅里，倒入适量的清水烧开后，把包好的汤圆放入沸水锅里。dv1中文字网

13. 煮至汤圆浮起后再煮五分钟关火后焖3分钟即可。dv1中文字网

14. 做好的星空水晶奶黄汤圆出锅咯，捞出后盛到碗里，撒上玫瑰花碎就可以食用咯。dv1中文字网

15. 煮好的汤圆趁热吃，口感非常Q弹。dv1中文字网

16. 颜值爆表又好吃。dv1中文字网

17. 再来一张诱惑你。dv1中文字网

18. 成品一dv1中文字网

小贴士

1. 里面的馅料也可以换成你喜欢的其它口味，比如黑芝麻，紫薯，花生等。