1. 胚芽米洗干净,放入电饭煲内煮成米饭
2. 将阿根廷红虾用热水煮5分钟,之后捞出
3. 咸蛋黄入蒸锅蒸6分钟,将咸蛋黄蒸熟
4. 将阿根廷红虾剥掉虾壳
5. 再将虾仁切碎
6. 将切碎的虾肉装入碗内
7. 咸蛋黄蒸熟后取出,装在保鲜袋内,用擀面杖擀碎
8. 将蛋黄碎也倒入碗内
9. 跟红虾一起搅拌均匀
10. 米饭煮熟后,取一碗备用
11. 寿司竹帘上铺上一张紫菜片
12. 铺上一点米饭,尽量铺的均匀一些
13. 取一半咸蛋黄虾肉,均匀的铺在米饭上,并压平整
14. 用竹帘将寿司卷起,卷的时候一定要卷紧
15. 卷好之后分切成段就可以啦
16. 成品图
17. 成品图