【清蒸海蟹】好吃又简单的做法

1. 将螃蟹放入清水中，浸泡2个小时，让螃蟹把身体内的脏东西吐出来K06中文字网

2. 闺蜜带的蟹是当天早晨刚从海里捞上来滴，捆绑的绳子不用解除，直接放入清水中即可K06中文字网

3. 在等待螃蟹的时候，将生姜、打算、辣椒切成碎末K06中文字网

4. 倒入陈醋腌渍，作为酱料碟K06中文字网

5. 待螃蟹放水里2个小时左右后捞出，用筷子或者剪刀从蟹嘴里戳进去，把螃蟹戳死；K06中文字网

6. 用刷子将螃蟹的全身刷洗干净，特别是肚脐、钳子内部等地方K06中文字网

7. 多刷洗几遍K06中文字网

8. 将螃蟹放到盘子内，每个脚里都放上姜片，浇上少许白酒，放入蒸锅内蒸20分钟即可K06中文字网

9. 也有人是直接活蟹放入锅中蒸，但是我个人还是比较喜欢先把蟹弄死再蒸，也比较好刷洗。K06中文字网

10. 海蟹的肉非常多K06中文字网

11. 蘸点酱，更美味K06中文字网

12. 鲜香肥美K06中文字网

13. 香喷喷K06中文字网