【热红酒】好吃又简单的做法

食材准备

• 红酒 一瓶
• 柠檬、橙子 各1个
• 肉蔻、肉桂、八角 少许
• 丁香、迷迭香、香叶 少许
• 白砂糖 25g

制作步骤

1. 锅中倒入25g白砂糖V4R中文字网

2. 倒入清水，烧开溶化V4R中文字网

3. 将柠檬和橙子各切2片，放入锅中V4R中文字网

4. 锅中放入丁香、迷迭香、肉桂和香叶V4R中文字网

5. 锅中擦入少许肉蔻粉V4R中文字网

6. 加入少量红酒，没过砂糖V4R中文字网

7. 大火煮至红酒变得粘稠V4R中文字网

8. 锅中加入2-3颗八角V4R中文字网

9. 锅中倒入剩余的红酒V4R中文字网

10. 小火煮大概3分钟V4R中文字网

11. 杯中加入一片柠檬片或者橙片，将红酒倒入杯中V4R中文字网

12. 插入一根桂皮和迷迭香作为点缀即可V4R中文字网

小贴士

1. 1.柠檬和橙子量可按口味适当减少；
2. 2.水不要太多，否则影响味道；
3. 3.红酒不要一次性倒入，先加少许熬稠之后，再加入剩余。