【薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片】好吃又简单的做法

食材准备

  • 土豆 2个
  • 辣椒粉 2茶匙
  • 花椒粉 2茶匙
  • 白芝麻 3茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 盐 1茶匙

制作步骤

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐

1. 土豆、辣椒粉、花椒粉 白芝麻、糖、盐acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,土豆洗净去皮

2. 土豆洗净去皮acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,切成一毫米薄片

3. 切成一毫米薄片acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,放入冷水中去除多余淀粉

4. 放入冷水中去除多余淀粉acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,沥干捞出

5. 沥干捞出acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,一片一片平铺,晾晒一天

6. 一片一片平铺,晾晒一天acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,完全晒干后备用

7. 完全晒干后备用acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,白芝麻倒入研磨机打碎

8. 白芝麻倒入研磨机打碎acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,倒入芝麻粉3茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙

9. 倒入芝麻粉3茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,搅拌均匀备用

10. 搅拌均匀备用acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,筷子周边气泡油温合适

11. 筷子周边气泡油温合适acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,转小火放入土豆片,膨胀后迅速捞起

12. 转小火放入土豆片,膨胀后迅速捞起acJ中文字网

薯片厂家都急坏了,2分钟学会这款香辣薯片,撒上制作好的麻辣粉,美味的自制薯片就完成啦~!

13. 撒上制作好的麻辣粉,美味的自制薯片就完成啦~!acJ中文字网

小贴士

  1. 土豆片要彻底风干后才能使用
  2. 油温保持180°下薯片,膨胀后即可捞出,以免变焦