【韩国辣酱炒年糕】好吃又简单的做法

食材准备

• 韩国年糕 一包
• 韩国辣酱 2大勺
• 圆白菜 适量
• 洋葱 1/4颗
• 西兰花 适量
• 香菇 2朵
• 鸡胸肉 一块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量

制作步骤

1. 准备好食材，圆白菜切小片、洋葱、香菇切丝、鸡胸肉我事先用黑胡椒腌制了一下，切成小片8QU中文字网

2. 锅内倒入适量清水煮沸，年糕入锅煮软8QU中文字网

3. 取出放入大碗内，加入清水，防止粘连在一起8QU中文字网

4. 西兰花水焯一下8QU中文字网

5. 锅内倒入适量橄榄油，洋葱下入锅内炒香8QU中文字网

6. 把圆白菜倒入锅中翻炒一下8QU中文字网

7. 香菇、西兰花倒入锅内翻炒8QU中文字网

8. 加适量盐翻炒均匀8QU中文字网

9. 加入2勺韩式辣酱、翻炒一下8QU中文字网

10. 加入适量的清水稍煮片刻8QU中文字网

11. 另取平底锅，倒入适量的橄榄油，将鸡胸肉炒至变色，盛出备用8QU中文字网

12. 将年糕倒入锅中，再加适量的糖调味8QU中文字网

13. 将鸡胸肉倒入锅中，大火煮至收汁8QU中文字网

14. 收汁到差不多，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可出锅8QU中文字网

15. 装盘出锅8QU中文字网

16. 当作早餐也是妥妥滴8QU中文字网

17. 尝一口，味道还不错哦8QU中文字网

小贴士

1. 年糕煮软后，放清水中浸泡，防止粘连在一起
2. 糖可以不放，我们家喜欢放一点，提鲜，因为我家没有味精、鸡精的
3. 也可以放自己喜欢的食材，可以放一点香肠、培根