【火腿肠咸司康】好吃又简单的做法

食材准备

低筋面粉 150克
泡打粉 4克
盐 2克
鸡蛋 30克
黄油 40克
香肠 1到2根
糖 1克
水 50克
香葱一小把

制作步骤

火腿肠咸司康,将面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>混合过筛

1. 将面粉，泡打粉，盐，糖混合过筛XnI中文字网

火腿肠咸司康,我也是够了，没有专用泡打粉了

2. 我也是够了，没有专用泡打粉了XnI中文字网

火腿肠咸司康,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。一般一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>大概60克左右吧。一半就够用

3. 鸡蛋打散。一般一个鸡蛋大概60克左右吧。一半就够用XnI中文字网

火腿肠咸司康,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，隔<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>融化

4. 准备好黄油，隔水融化XnI中文字网

火腿肠咸司康,黄油倒入过筛后的混合面粉中。搅拌

5. 黄油倒入过筛后的混合面粉中。搅拌XnI中文字网

火腿肠咸司康,搅拌成粗糠状。➕鸡蛋

6. 搅拌成粗糠状。➕鸡蛋XnI中文字网

火腿肠咸司康,加20克鸡蛋翻拌成面团

7. 加20克鸡蛋翻拌成面团XnI中文字网

火腿肠咸司康,火腿肠准备好。根据自己喜好选择量。我放了一根火腿肠

8. 火腿肠准备好。根据自己喜好选择量。我放了一根火腿肠XnI中文字网

火腿肠咸司康,火腿肠切小粒。

9. 火腿肠切小粒。XnI中文字网

火腿肠咸司康,加火腿肠丁翻拌均匀。

10. 加火腿肠丁翻拌均匀。XnI中文字网

火腿肠咸司康,面团取出擀成薄片，对折。在擀成薄片。取模具做出喜欢的图形

11. 面团取出擀成薄片，对折。在擀成薄片。取模具做出喜欢的图形XnI中文字网

火腿肠咸司康,全部做好，刷剩余的蛋液。

12. 全部做好，刷剩余的蛋液。XnI中文字网

火腿肠咸司康,烤箱预热，180度上下火烤20分钟。具体时间温度根据自己的烤箱调整。

13. 烤箱预热，180度上下火烤20分钟。具体时间温度根据自己的烤箱调整。XnI中文字网

火腿肠咸司康,装盘打包。口感像面包，像饼干。

14. 装盘打包。口感像面包，像饼干。XnI中文字网

小贴士

面团不要过度揉，以免起筋。这个司康最好放些小葱。和火腿肠一起放入。我不喜欢吃葱，所以没放。
不喜欢吃咸的可以把火腿肠换成葡萄干蔓越莓干等。盐换成糖。就成甜的了。

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