【西班牙果酒烤鸡】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡上腿肉 2块
• 橙子 1颗
• 柠檬 1颗
• 蒜瓣 若干
• 白兰地 少许
• 红酒 半杯
• 橄榄油 少许
• 迷迭香 1小把
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量

制作步骤

1. 碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒，搅拌均匀，调制果酒汁9pU中文字网

2. 碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，做成调味粉9pU中文字网

3. 将调味粉均匀抹在鸡肉表面9pU中文字网

4. 将1小把迷迭香切成碎末9pU中文字网

5. 将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮9pU中文字网

6. 在鸡肉上倒入少许橄榄油9pU中文字网

7. 将鸡肉下锅，煎至两面金黄9pU中文字网

8. 煎好后，放入托盘，下方可以垫几片橙子和柠檬，倒入调好的红酒汁9pU中文字网

9. 托盘中放入几瓣蒜9pU中文字网

10. 放入烤箱，220度烤制20分钟9pU中文字网

11. 取出烤鸡后，淋上少许蜂蜜9pU中文字网

12. 这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦～9pU中文字网

小贴士

1. 1.橙子和柠檬较酸，不爱吃酸的朋友可以少放；
2. 2.辣椒粉按自己喜好添加；
3. 3.托盘中的橙子和柠檬不用太多，否则会较酸。