食材准备
- 【通心粉】
- 筒状通心粉 500g(4-6人份)
- 黄油 40g
- 帕玛森芝士 40g 喜欢可以多加
- 鸡蛋 3个
- 盐 黑胡椒 适量
- 【肉酱】
- 牛肉 600g
- 大洋葱 1个
- 牛肉汤 一杯 500ml
- 橄榄油 适量
- 番茄泥 1/4杯
- 欧芹 适量
- 黑胡椒 适量
- 【白酱顶】
- 黄油 60克
- 面粉 1/2杯
- 牛奶 3杯
- 鸡蛋 2个
- 盐 胡椒 适量
制作步骤
1. 筒状意面 一大包hu8中文字网
2. 准备其他材料:3个鸡蛋 帕玛森芝士 黄油hu8中文字网
3. 黄油放进微波炉 叮1分钟hu8中文字网
4. 将意面倒入加了盐的沸水中 煮8分钟hu8中文字网
5. 不要煮的太软 沥干 hu8中文字网
6. 将黄油倒入煮好的意面里 搅拌均匀hu8中文字网
7. 然后撒上帕玛森芝士 继续搅拌 注意动作轻柔 别弄碎了意面hu8中文字网
8. 敲入3个鸡蛋hu8中文字网
9. 搅拌到 蛋液打散 均匀粘在意面上 此时意面是黏糊糊的 放一边待用hu8中文字网