【照烧年糕】好吃又简单的做法

食材准备

年糕 250g
植物油 1勺
小葱 1颗
照烧酱 60g
盐 1小勺

制作步骤

照烧年糕,备好食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10326'>照烧酱</a>；

1. 备好食材：年糕、小葱、照烧酱；ANl中文字网

照烧年糕,年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开；

2. 年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开；ANl中文字网

照烧年糕,煮锅倒入适量清水煮开；

3. 煮锅倒入适量清水煮开；ANl中文字网

照烧年糕,放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分；

4. 放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分；ANl中文字网

照烧年糕,不粘锅倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>烧热；

5. 不粘锅倒入适量植物油烧热；ANl中文字网

照烧年糕,放入葱白炒香；

6. 放入葱白炒香；ANl中文字网

照烧年糕,放入照烧酱翻炒；

7. 放入照烧酱翻炒；ANl中文字网

照烧年糕,将照烧酱炒出香味，需时时翻搅；

8. 将照烧酱炒出香味，需时时翻搅；ANl中文字网

照烧年糕,放入年糕，裹上照烧酱；

9. 放入年糕，裹上照烧酱；ANl中文字网

照烧年糕,煎至收汁，年糕表面有脆皮即可关火；

10. 煎至收汁，年糕表面有脆皮即可关火；ANl中文字网

照烧年糕,调入适量盐；

11. 调入适量盐；ANl中文字网

照烧年糕,撒入葱绿；

12. 撒入葱绿；ANl中文字网

照烧年糕,【照烧年糕】做好啦。

13. 【照烧年糕】做好啦。ANl中文字网

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；
2、照烧酱有咸味，盐需少放，或不放；

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