【鸭心杏鲍菇】好吃又简单的做法

鸭心杏鲍菇的做法非常的简单,口感香浓,肉质鲜嫩,麻辣爽口,非常的好吃,在夏季是一道非常好的营养美食,很是受大家的欢迎和喜欢哦!oWZ中文字网

鸭心杏鲍菇的做法:oWZ中文字网

1、调和油适量 料酒适量 盐适量 味精适量 胡椒适量oWZ中文字网

2、把材料类洗净切好备用。oWZ中文字网

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3、待油爆香大蒜生姜。oWZ中文字网

4、放入鸭心爆炒到6分熟。oWZ中文字网

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5、放入杏鲍菇片翻炒至软。oWZ中文字网

6、倒入料酒。oWZ中文字网

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7、下入盐巴味精。oWZ中文字网

8、倒入胡椒粉翻炒入味。oWZ中文字网

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9、芹菜翻炒断生即可起锅。oWZ中文字网

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成品图:oWZ中文字网

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鸭心杏鲍菇小提示:oWZ中文字网

胡椒是去腥的一定要放,但是不要放多了会辣。oWZ中文字网

鸭心的功效与作用:oWZ中文字网

鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸡心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。oWZ中文字网