【台式炸中卷】好吃又简单的做法

好吃又酥脆的炸中卷是一道非常棒的下酒菜 ,也是盐酥鸡的好朋友,只要中卷够新鲜不需要过多的调味,裹上一层面糊再炸出酥脆的口感,佐上九层塔及胡椒盐的提味,一上桌马上被秒杀。

台式炸中卷的做法:

1、将透抽去除内脏及外皮,切成块状或圈状后加入腌料抓腌入味(静置15分钟即可),同时将起司酥炸粉加入水调成浓稠状(不要太稀,因为加入腌制好的中卷刚好能裹上薄薄一层面糊)。此图为裹上面糊的中卷。