金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有延缓机体衰老、提高身体免疫力的作用。 YMO中文字网
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金针菇含有18 种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量丰富，锌含量也比较高，对宝宝身高和智力发育都有帮助，在国外被人们称为“益智菇”。 YMO中文字网
金针菇的膳食纤维含量非常丰富，具有预防和缓解便秘的功效。 YMO中文字网
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金针菇所含维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病。 YMO中文字网
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