宝宝6个月之后可以喝柠檬水。
一般果汁或者蔬菜汁等食物都要等到宝宝可以添加辅食之后才能喝，一般情况下，是宝宝六个月大。但是建议宝宝尽量少喝柠檬水。
宝宝可以喝柠檬水的原因：
1、适量可以喝些，适当增加宝宝的维生素C的摄入量可以提高宝宝预防感冒的能力。
2、柠檬中含有较多VC，对感冒有一定缓解作用。但是柠檬的比较酸的，小宝宝胃肠道发育还没完善，建议不要喝。
宝宝要少喝柠檬水的原因：
1、宝宝还是不喝柠檬水的好，柠檬水酸酸的，对宝宝的肠胃不好。
2、柠檬偏酸，影响总的来说不好，长期喝会影响胃酸的正常分泌。一旦停止不喝会导致消化不良。
推荐宝宝柠檬饮：
1、 柠檬蜂蜜水：
将一薄片柠檬放入杯子中，并加入一勺蜂蜜，用温开水冲泡即可饮用，经常饮用可预防感冒。一岁之内的小宝宝可用冰糖代替蜂蜜来冲柠檬水，这样比较安全。柠檬味道浓郁，一小片即可冲泡好几次。
2、 柠檬苹果汁：
一个大苹果与一片柠檬榨汁后即可饮用，给小宝宝喝时要用温开水充分稀释一下。
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1、缓解便秘
含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，不但可以解决便秘之苦。
2、预防心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、预防结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
4、补充维生素C
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
5、开胃消食
除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
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因为宝宝的肠胃功能还没有发育完善，柠檬的酸性较强，应该先将柠檬稀释很淡的浓度才给宝宝喝，不然会造成宝宝的肠胃不适。柠檬具有生津化痰，提高食欲的功能，富含丰富的维生素C还能提高宝宝的免疫力。
1、少吃
柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致宝宝脾胃受伤，营养不能消化。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。
2、冲泡要淡
如果想宝宝用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。
一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
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柠檬果汁多、味极酸而且芳香浓郁，深受妈妈和宝宝的喜欢。柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C，同时还含有钙、磷、铁、b族维生素、糖类及挥发性物质等营养成分。柠檬的食用方法多种多样，下面就一起来看看吧。
柠檬饮：
1、柠檬蜂蜜水：
将一薄片柠檬放入杯子中，并加入一勺蜂蜜，用温开水冲泡即可饮用，经常饮用可预防感冒。一岁之内的小宝宝可用冰糖代替蜂蜜来冲柠檬水，这样比较安全。柠檬味道浓郁，一小片即可冲泡好几次。
2、柠檬苹果汁：
一个大苹果与一片柠檬榨汁后即可饮用，给小宝宝喝时要用温开水充分稀释一下。
柠檬沙拉：
1、蔬菜沙拉：
我们在制作黄瓜粉丝、白菜豆腐皮、苦苣拌木耳等凉菜、拌菜时，可以用柠檬汁代替白醋、陈醋、香醋等食醋，不仅酸味不减，而且还具有特殊的芳香味道。蔬菜沙拉比较适合两岁以上的宝宝及全家人品尝。
2、水果沙拉：
我们可任意选择喜欢的苹果、香蕉、梨、哈密瓜、小柿子、葡萄、猕猴桃、草莓、芒果等水果，切成小块放入透明玻璃碗中，撒上白砂糖、酸奶及少量柠檬汁即可。水果沙拉是一岁以后小宝宝的餐后健康零食。
柠檬菜肴：
1、柠檬小鱼干：
把小干鱼洗净放入盘中，撒上葱花、姜末、十三香、生抽酱油、色拉油，搅拌均匀再淋上柠檬汁，放入蒸笼隔水蒸熟，味道鲜香，是一道特色下饭小菜，比较适合妈妈及家人分享，如果是鲜鱼就完全适合宝宝吃了。
2、柠檬牛肉片：
牛肉切成薄片并用刀背反复拍打破坏其粗纤维，撒入圆葱丝，黑胡椒、十三香、盐、生抽、孜然等，再淋上少量柠檬汁，搅拌均匀腌制至少半个小时，然后炒熟或铁板烤熟即可。
此款菜肴软嫩鲜香，但是对婴幼儿来讲还比较难咀嚼，不过可以做成牛肉小丸子汤，宝宝两岁左右就可以吃点了。