1、所需用料:小米、肉松、冰糖。
2、制作方法:
(1)小米用水泡半小时,这样下锅后更容易煮熟,有助于增加粥的粘稠度。
(2)锅内烧开水,将泡好的小米倒入水中,用大火烧开。
(3)烧开后,转小火煮熬煮25分钟,加入少许冰糖慢慢搅拌。
(4)盛出后再加上一些肉松,营养更丰富。
3、功效作用:高温天气下很容易产生细菌,如果宝宝不慎感染便会出现腹泻呕吐等情况,这会使体内的水分被电解。如果补水不及时,宝宝很容易脱水。小米汤中含有高浓度的碳水化合物,可增加水盐的吸收,对预防和治疗一些维生素缺乏性的腹泻起着一定作用。
1、所需用料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。
2、制作方法:
(1)将老鸭洗净,去除内脏
(2)绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可
3、功效作用:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
1、所需用料:苦瓜、排骨、黄豆、盐。
2、制作方法:
(1)排骨焯水洗净,苦瓜切块。
(2)在锅内注入适量清水,放入苦瓜、排骨、黄豆,用大火烧开,转小火煲2小时。
(3)加入2小匙盐搅拌即可。
3、功效作用:苦瓜清热消暑、滋肝明目,能够有效预防宝贝中暑发热和痱子过多等情况发生。
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