表皮在《辞海》中是什么意思，怎么解释？

词汇	表皮
释义	biǎo pí①人和动物皮肤的外层。由胚胎时期外胚层形成。具有抗摩擦和抗损伤的作用。②植物初生组织表面的细胞层。一般由单层、无色而扁平的活细胞构成。它是植物体和外界环境接触的最外层细胞。

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